Centrale inkoop is een strategische en efficiënte aanpak van het aankopen van goederen en diensten door een organisatie, waarbij alle inkoopactiviteiten worden gecoördineerd en beheerd vanuit één centraal punt. Het doel van centrale inkoop is om kosten te besparen, kwaliteit te verbeteren en risico’s te verminderen door middel van gestroomlijnde processen, onderhandelingen met leveranciers en het gebruik van geavanceerde technologieën. Het stelt organisaties in staat om schaalvoordelen te behalen en een consistente aanpak te hanteren bij het inkopen van producten en diensten, wat resulteert in een hogere efficiëntie en effectiviteit. Centrale inkoop is een cruciaal onderdeel van een succesvolle bedrijfsvoering en kan bijdragen aan het behalen van concurrentievoordeel en het realiseren van bedrijfsdoelstellingen.